¿Quieres continuar tu carrera de F& B en el sector Lujo? Tenemos un proyecto con un enclave y una identidad que grita ¡Mediterráneo! En este contexto, buscamos incorporar a un/a Maître de Food & Beverage, figura clave para liderar la experiencia de sala.
Desplácese hacia abajo para obtener una visión general completa de lo que requerirá este trabajo. ¿Es usted el candidato adecuado para esta oportunidad?
Serás la persona responsable de la operativa de sala, garantizando una experiencia gastronómica excepcional cuidando el detalle, el ritmo del servicio y el liderazgo del equipo desde el ejemplo.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Liderar y coordinar el servicio de desayunos, comidas y cenas, asegurando fluidez operativa y excelencia en la atención al cliente.
Organizar y supervisar el equipo de sala (turnos, presencia, actitud y estándares de servicio).
Asegurar la correcta ejecución de la propuesta gastronómica en coordinación con cocina y dirección de F& B.
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