Vos missions

1. Accueil et prise en charge des clients

• Accueillir les clients à leur arrivée.


• Les installer à table et leur présenter les services.


• S’assurer de leur confort tout au long du repas.

2. Organisation et coordination du service

• Préparer la salle : vérification du dressage, ambiance, propreté.


• Coordonner l’équipe en salle (serveurs, chefs de rang, commis).


• Répartir les tâches et veiller au bon déroulé du service.

3. Gestion des commandes et relation avec la cuisine

• Présenter le menu, conseiller les clients, répondre aux questions.


• Transmettre les commandes à la cuisine et surveiller les délais.


• Assurer la liaison entre la salle et la cuisine.

4. Supervision de la qualité de service

• Contrôl...