Responsável por liderar, orientar e acompanhar as equipes e operação de açougue, mantendo todo o funcionamento da loja conforme as normas estabelecidas, oferecendo maior conforto e qualidade aos clientes e orientação operacional aos colaboradores.

Gerenciar o processo de reposição de mercadorias, incluindo controle de validade, condições dos itens, exposição adequada, promoções e novos layouts.

Garantir o manuseio adequado das mercadorias de acordo com as normas de manipulação da vigilância sanitária e os procedimentos de segurança alimentar.

Supervisionar o recebimento de mercadorias no depósito e garantir a organização e controle de armazenamento.

Garantir a entrega dos resultados e metas dos indicadores estabelecidos pela Cia.

Garantir a ordem e manutenção de equipamentos, assim como boas condições higiênicas no setor e apresentação adequada das mercadorias.

Conhecer e mitigar riscos relacionados às atividades, combatendo desperdícios e cumprin...