Estamos em busca de um(a) Líder de Padaria para atuar na supervisão das operações do setor, garantindo a organização, abastecimento, qualidade dos produtos e liderança da equipe.
Responsabilidades:
Coordenar as atividades do setor de padaria, garantindo abastecimento, organização e exposição adequada dos produtos;
Liderar, orientar e acompanhar a equipe nas rotinas diárias;
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e uso de EPIs;
Acompanhar recebimento, armazenamento e controle de validade dos produtos;
Monitorar perdas, estoque e necessidade de reposição;
Elaborar escalas de folga e acompanhar controle de ponto da equipe;
Garantir qualidade no atendimento e apresentação do setor;
Treinar e desenvolver colaboradores.
Requisitos:
Ensino Médio Completo;
Experiência comprovada em liderança no setor de padaria;
Vivência no ramo supermercadista/varejista;
Conhecimento em manipulação e conservação de alimentos;