Responsabilidades
• Recoger los utensilios de cocina usados de las zonas del comedor y la cocina
• Cargar y descargar los lavavajillas
• Fregar artículos específicos a mano (p. ej. tablas de cortar de madera, cazuelas grandes y porcelana delicada)
• Almacenar los platos, vasos y equipo limpios de forma adecuada
• Asegurarse de que siempre haya suficientes platos, vasos y utensilios limpios, especialmente durante las horas de mayor afluencia de clientes.
• Mantener existencias de productos de limpieza (p. ej. detergentes) y hacer pedidos cuando sea necesario
• Comprobar el funcionamiento de los lavavajillas e informar con rapidez de cualquier problema técnico/de rendimiento
• Sacar la basura regularmente
• Desinfectar la zona de la cocina, incluido el suelo
Requisitos
• Experiencia laboral como lavaplatos.
• Experiencia práctica con lavavajillas industriales.
• Capacidad de seguir instrucciones y ayudar en diversas tareas, según sea necesario.
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