Kwaliteitsverantwoordelijke

Als kwaliteitsverantwoordelijke ben jij de spilfiguur binnen het kwaliteitsbeleid en waak je over de voedselveiligheid en normen binnen de organisatie.

Kwaliteit & normen

Interpreteren en toepassen van voedingsnormen zoals IFS, BIO en FCA
Verantwoordelijk voor het volledige HACCP-beleid
Up-to-date houden van het kwaliteitshandboek

Audits & opvolging

Uitvoeren van interne audits en coördineren van externe audits
Nauwgezet opvolgen van correctieve acties
Bijsturen van processen bij afwijkingen van kwaliteitsnormen

Controle & monitoring

Toezicht houden op orde, netheid en hygiëne binnen het bedrijf
Opvolgen van staalnames volgens het analyseplan in samenwerking met externe labo’s
Beheren en opvolgen van o.a. klachten, ongedierteplan, kalibratieplan en hygiëne-inspecties

Procesbeheer & verbetering

Beheer van productspecificaties (grondstoffe...