Henninger am Turm - Das Frankfurter Brauhaus

Als Brauhaus ist es ein einzigartiger Beleg für die lange Brautradition der Mainmetropole und eine Begegnungsstätte für jedermann. In traditionellem Format, jedoch in modernem Ambiente, bietet das Henninger am Turm insgesamt 190 Sitzplätze, verteilt auf die Schwemme, den Gastraum und das Kaminstübchen. Zusätzlich finden 110 Gäste im Außenbereich Platz.

Eine große Auswahl an frisch gezapften Bieren aus dem Portfolio der Radeberger-Gruppe wird kulinarisch durch eine Speisekarte ergänzt, die klassische deutsche Brauhausküche, regionale Spezialitäten sowie Burger bietet.

Ihre Aufgaben

• Optimale Essensqualität für den Gast nach Henninger am Turm-Rezepten sicherstellen
• Teamorientiertes Arbeiten an allen Küchenstationen zu allen Arbeitszeiten
• Verantwortungsvoller und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Kücheninventar
• Einhaltung der Hygienestandards bei der Verarbeitung und Lagerung ...