Erarbeiten von Konzepten zur Produktivitätssteigerung und Kostenreduktion in Verbindung mit dem operativen Controlling
Verantwortlichkeit für die Abteilungen Produktion, Einkauf und Qualitätsmanagement
Qualifikationen
Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung sowie Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotel oder bei einer Fluggesellschaft als Küchenleiter, Küchenchef oder Produktionsleiter