Beschrijving

Functieomschrijving
Als hulpkok assisteer je onze koks in de à la carte keuken en live cooking keuken. Dit doe je door:
+ Het voorbereiden van gerechten, bijvoorbeeld groentes snijden en portioneren
+ Basisproducten te bereiden
+ Buffet aan te vullen
+ Assisteren bij het bereiden van voorgerechten en desserts


Bedrijfsomschrijving
Van der Valk Hotel Wolvega-Heerenveen is een luxe viersterren hotel. In de modernste keukens met de nieuwste apparatuur werk je samen met gemiddeld 8 koks. Ons a la carte restaurant heeft 250+ zitplaatsen en het hotel heeft een gezellige bar en een groot terras. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt. We heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland!


Functievereisten
+ Je wilt graag (beter) leren koken
+ Je wilt je collega’s je ...