Koordination und Steuerung der Betriebsabläufe in der Kantine
Führung, Planung und Erstellung der Arbeitspläne für das Kantinenpersonal
Anleitung und Weiterentwicklung des Teams
Durchführung von Unterweisungen sowie Sicherstellung / Dokumentation aller Sicherheitsvorschriften und Hygienestandards
Verantwortung für Warenwirtschaft, Bestellwesen und Lebensmittellagerung
Sicherstellung der korrekten Regeneration von Speisen sowie kontinuierliche Verbesserung des Kantinenangebots
Ablaufprozesse definieren, analysieren und optimieren
Ihr Profil:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit mehrjähriger Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Großküche oder Gastronomie
Gute PC-Kenntnisse (MS-Office)
Fähigkeit zur Führung von Mitarbeitenden sowie i...