Responsabilidades

• Liderar el proceso de planificación de demanda y producción (S&OP)
• Coordinar con Enología y Producción el plan de fraccionamiento y despacho
• Alinear abastecimiento con ciclos productivos y estacionalidad (vendimia)
• Gestionar compras estratégicas de insumos secos (botellas, corchos, etiquetas, cápsulas, cajas)
• Desarrollar y evaluar proveedores (locales e internacionales)
• Negociar precios, condiciones y plazos de entrega
• Asegurar disponibilidad sin sobrestock
• Definir y monitorear KPIs del área
• Implementar mejoras de procesos (eficiencia, reducción de costos)
• Asegurar cumplimiento de normas de calidad y trazabilidad (INV, certificaciones, etc.)
• Trabajar en conjunto con Comercial, Finanzas y Producción

Requisitos del Puesto

• Ingeniería Industrial, Lic. en Logística, Administración o afines
• Deseable posgrad...