**OBJETIVO DEL PUESTO**:- Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias de una sucursal específica del restaurante; garantizando el funcionamiento eficiente del restaurante, manteniendo altos estándares de calidad en el servicio y los alimentos, y asegurando una experiência excepcional para los clientes.
- Liderar el equipo, gestionar los recursos operativos y trabaja para alcanzar los objetivos financieros y de satisfacción del cliente establecidos por la empresa.
**RESPONSABILIDADES**:1.
Supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la apertura y cierre, la preparación de alimentos y el servicio al cliente.2.
Asegurar que todos los procesos operativos se realicen de manera eficiente y conforme a los estándares del restaurante.3.
Monitorear y mantener los níveles de inventario, realizar pedidos de suministros y gestionar el almacenamiento de productos.4.
Contratar, capacitar y supervisar al personal de la sucursal, incluyendo cocinero...