Empresa del sector turismo hotelero requiere para su equipo de trabajo jefe de producción parrillera área de cocina con experiencia de 1 año realizando funciones similares.

Requisitos

• Educación mínima: básica primaria o bachiller.
• 1 año de experiencia.
• Disponibilidad de viajar: Sí.
• Disponibilidad de cambio de residencia: Sí.

Responsabilidades

• Organizar y supervisar la operación, garantizando la calidad, tiempos y estandarización de los platos a la brasa.
• Gestionar el inventario de carnes.
• Controlar costos.
• Asegurar el cumplimiento de normas higiénicas.
• Dirigir al personal de la parrilla para optimizar la eficiencia y reducir desperdicios.

Conocimientos / Requisitos Específicos

• Cursos de cocina.

Salario y Beneficios

Salario: $58.364 por día laborado + subsidio de transporte $8.303 + prestaciones soci...