**¡Dirige la cocina de Nathan's Hot Dogs en Irapuato como Jefe de Cocina - Parrillero!
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Buscamos un líder experto en parrilla para supervisar nuestra cocina en Irapuato, Guanajuato.
Si dominas el arte de las hot dogs perfectas y quieres liderar un equipo ganador, ¡este es tu rol!
**Responsabilidades principales**:
- Supervisar la preparación y cocción de platillos en parrilla, asegurando calidad, frescura y tiempos de entrega óptimos.
- Liderar y capacitar al equipo de cocina (2-3 Personas), asignando tareas y motivando para alto rendimiento.
- Controlar inventarios de ingredientes, minimizar desperdicios y mantener estándares de higiene.
- Colaborar con el gerente en menús promocionales y resolver problemas operativos en tiempo real.
**Requisitos**:
- Experiência de 1+ años como jefe de cocina o parrillero senior en comida rápida o restaurantes (ideal en hot dogs, steaks o similares).
- Dominio de técnicas de parrilla, frituras y manejo...