Importante compañía del sector hotelero se encuentra en búsqueda de un(a) Jefe de Alimentos y Bebidas para liderar la operación de cocina, restaurante y bar, garantizando altos estándares de servicio, calidad y rentabilidad.

Formación académica

Profesional en Administración de Empresas Hoteleras, Cocina, Gastronomía, Ingeniería de Alimentos, Administración de Hotelería y Turismo o carreras afines.

Requisitos

• Mínimo 3 años de experiencia en cargos de liderazgo en áreas de alimentos y bebidas dentro del sector hotelero, turístico o afines.
• Experiencia en manejo de personal de cocina, mesa y bar.
• Conocimientos en liderazgo de equipos, control de costos, planeación operativa y gestión de inventarios.
• Manejo de normas sanitarias y estándares de calidad.
• Habilidades de comunicación, orientación al servicio y trabajo bajo presión.
• Experiencia en operación hotelera.

Condi...