Omschrijving vacature

Ben jij een gepassioneerde keukenprofessional met oog voor kwaliteit en organisatie? Werk je graag in een dynamische omgeving waar teamwork en klantbeleving centraal staan? Dan ben jij misschien de collega die we zoeken!

Functieomschrijving

Als keukenverantwoordelijke sta je in voor:

• 
  De dagelijkse goede werking van de keuken
  


• 
  Het voorbereiden en afwerken van kwaliteitsvolle gerechten
  


• 
  Het inschatten van bestellingen, voorraad en voorbereidingen
  


• 
  Het meedenken over nieuwe gerechten, menu’s en verbeteringen aan de kaart
  


• 
  Het correct toepassen van HACCP- en hygiëneregels
  


• 
  Het begeleiden en ondersteunen van collega’s in keuken en zaal
  


• 
  Het klantgericht oplossen van vragen, opmerkingen of klachten
  


• 
  Het mee zorgen voor orde, netheid en een vlotte werking binnen het team
...