Mô tả công việc: Nội dung công việc
- Quản lý tiêu chuẩn phục vụ

• Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.
• Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho Quản lý.
• Đề xuất cải tiến các hoạt động của bộ phận.

- Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao

• Tham gia, tổ chức thực hiện xây dựng, áp dụng quy trình quản  lý trong Công ty và Bộ phận;

- Các công việc khác do Quản lý  phân công.
- Quản lý hàng hoá, tài sản

• Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, số lượng hư hỏng, mất mát.
• Giám sát theo dõi quá trình sử dụng và bảo quản tài sản, hướng dẫn nhân viên thực hiện đúng quy trình sử dụng trang thiết bị tài sản thuộc bộ phận quản lý.
• Theo dõi định lượng thức ăn, hình thức trang trí, khẩu vị báo cáo trực tiếp quản lý.

- Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách

• Trực tiếp giải quyết các khiếu n...