Buscamos una persona comprometida para integrarse en nuestro equipo en Sant Vicenç dels Horts. Tu función principal será impulsar y mantener los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria en nuestra planta de producción. Estarás a cargo de la elaboración y supervisión del plan HACCP, asegurando que se cumpla rigurosamente. También gestionarás y actualizarás los procedimientos de Planes de Prerrequisitos, junto con toda la documentación y registros relacionados. Tu labor será clave para garantizar el cumplimiento de la certificación IFS, participando activamente en la implementación y seguimiento de las acciones correctivas necesarias. Además, prestarás apoyo durante auditorías e inspecciones. Una parte importante de tu trabajo será impartir formaciones sobre seguridad alimentaria, tanto a personal nuevo como al ya integrado, y detectar nuevas necesidades formativas. También realizarás chequeos regulares, colaborarás en la redacción de fichas técnicas y etiquetado de produc...