Descripción del puesto En el puesto de Gerente de Sucursal en Xtrike, d irigir y administrar todas las operaciones de la unidad, garantizando la satisfacción del cliente, el logro de los objetivos de ventas y la rentabilidad del negocio, mediante una gestión eficiente del personal y los recursos. Requisitos Licenciatura o Técnico en Administración de Empresas Mínimo 3 años en puestos similares en la industria de restaurantes o entretenimiento. tructura de ventas y operación de restaurantes. Gastronomía, servicio de eventos. Preparación y producción de alimentos y bebidas. Servicio al cliente. Añadido a los costos (A y B) Manejo de personal y liderazgo. Administración de recursos materiales y financieros. Conocimientos en NOM-251. Manejo de paquetearia Office. Licencias, permisos y normas de la unidad. Manejo de equipos y materiales de la unidad. Actividades Realiza la junta de pre-servicio (briefing) con el personal a su cargo. Revisa que el personal porte el uniformo completo y limpio...