Position Overview
Requisitos - Experiencia en el giro restaurantero de 2 años.
- Manejo de Excel nivel intermedio-avanzado.
- Dominio del programa SOFT-RESTAURANT.
- Manejo de personal.
- Disponibilidad de horario.
Funciones principales - Apertura y cierre de la sucursal.
- Supervisar la operación del restaurante.
- Efectuar incidencias del personal.
- Realizar los cambios de turnos.
- Asignar los turnos de la semana del personal.
- Reportes diarios y semanales de la sucursal.
- Verificación de los insumos de la sucursal (área de cocina y del bar).
- Inventarios de forma semanal y mensual directo del sistema.
- Supervisar el fondo de caja y el corte de caja al final de cada turno.
- Resolución de conflictos entre los colaboradores.
- Recepción de los insumos enviados por parte del ALMACÉN.
- Entre otras actividades.
Ofrecemos