**Food Safety Manager**

Ubicación: Ciudad de México

**Propósito de la posición:**

iderar la estrategia de **Inocuidad Alimentaria (Food Safety)** en México, asegurando la implementación efectiva de sistemas, estándares y prácticas que garanticen la seguridad del consumidor, el cumplimiento regulatorio y la excelencia operativa a lo largo de toda la cadena de valor.

Esta posición combina liderazgo estratégico con una sólida base técnica para asegurar la prevención de riesgos y la mejora continua en los procesos de calidad e inocuidad.

**Responsabilidades Clave:**

+ Definir, implementar y gobernar la estrategia de **Food Safety** alineada a estándares globales y regulatorios.
+ Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de inocuidad como **HACCP, ISO 22000, FSSC 22000 y PRPs** .
+ Liderar evaluaciones de riesgo en procesos productivos, materias primas, proveedores y cadena de suministro.
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