Aufgaben

• Operative Gesamtverantwortung für einen etablierten Gastronomiebetrieb mit À-la-carte-Angebot, Bar- und Außenbereich
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines rund 20-köpfigen Teams aus Service und Küche
• Präsente, mitarbeitende Führung – nicht vom Schreibtisch, sondern auf Augenhöhe mit dem Team
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft sowi...