Position Overview
Beschreibung
Du suchst eine neue Herausforderung in der Fleischverarbeitung und möchtest deine Fachkenntnisse in einem modernen Betrieb einbringen? Dann bist du hier genau richtig! Für unseren Kunden suchen wir eine/n Fleischfachmannfrau / Metzgerin für die Bereiche Zerlegerei, Wursterei und Verpackung Frischfleisch.
Tätigkeiten
Zerlegerei: Grobzerlegung und Vorbereitung der Fleischstücke Ausbeinen und Dressieren in der Feinzerlegung für optimale Verarbeitung Reinigung der Maschinen und Anlagen zur Sicherstellung höchster Hygienestandards Wursterei: Bedienung der Blitz- und Rauchanlagen für die Wurstproduktion Rohmaterial richten und disponieren, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten Reinigung der Maschinen und Anlagen für eine hygienische Produktion Verpackung Frischfleisch: Feindressur und Schneiden von Spezialstücken (z. B. Edel...