Fileter le poisson à la main, dans le respect des standards de productivité et de rendement matière,

Travailler sur les lignes de filetage mécanique, tout en garantissant la qualité du produit fini,

Parer le poisson avec précision et maîtrise du geste,

Peser et conditionner les produits selon les exigences de nos clients,

Étiqueter les caisses pour assurer une traçabilité parfaite,

Être poly...