Notre agence Adéquat ROUEN recrute un fileteur de poissons F/H pour une mission en intérim évolutive située à Rouen pour son client spécialisé dans la poissonnerie, crustacés et mollusques.

- Lever les filets (séparer la chair des arêtes)
- Ecailler, vider et nettoyer les poissons
- Désosser avec précision selon les espèces

Hygiène et qualité :
- Respecter strictement les normes d'hygiène alimentaire
- Vérifier la fraîcheur et la qualité des produits
- Nettoyer et désinfecter les outils et le poste de travail

Horaire de 16h à minuit du lundi au vendredi
Majoration nuit de 10%