⏰ Temps plein;CDD - 3 mois

Fileteur confirmé F/H

🏢

Réseau Le Saint

                    Location
                    📍 Lorient, France
                

                    Posted
                    📅 June 19, 2026
                

                    Work Type
                    ⏰ Temps plein;CDD - 3 mois
                

Position Overview

Description du poste
Vous souhaitez être acteur d'une aventure humaine, conviviale et engagée ?

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale proposant des perspectives d'évolution au travers de la gestion de carrière et la formation ?
Le ou la fileteur a pour fonction principale de préparer les produits frais de la mer : poissons, coquillages, crustacés, etc. avant leur expédition sur les lieux de vente.
Vos principales missions seront :
Vérifier l’état de fraîcheur des produits travaillés,

Isoler tout produit non conforme et avertir le responsable atelier,

Préparer les produits (vidé, écaillage, filetage, écorchage),

Assurer la préservation des produits (non contact avec le sol, propreté des emballages, du matériel et des plans de travail ainsi que la manipulation et la palettisation soigneuse) et respecter les consignes d'hygiène,

Veiller au respect ...
                

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Job Details

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Employment Type

Temps plein;CDD - 3 mois

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