Position Overview
Aufgaben
En collaboration avec votre équipe responsable du petit-déjeuner, vous vous assurerez que nos clients débutent leur journée du bon pied. En plus de la coordination et de la gestion de votre équipe, vos missions incluront également:
L’élaboration des plannings et des calendriers de congés L’accueil, l’orientation et l’assistance des clients lors du petit-déjeuner, ainsi que les tâches associées dont le débarrassage de tables, le dressage, la mise en place du buffet L'assurance d’un service rapide et fluide conforme au concept de petit-déjeuner « One Smile » de Motel One Un partage des responsabilités dans la conduite de l’encadrement interne, des formations croisées et de l’intégration des nouveaux membres de l’équipe du petit-déjeuner et du bar La gestion des commandes de nourriture et de boissons pour le service, la communication avec les fournisseurs, ainsi que la réalisation de l’inventaire à la...