Ernährungsberaterin / Ernährungsberater SVDE (a)

Start: per 1. August 2026 oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben

• Ernährungstherapie und Beratung im Bereich der stationären und ambulanten Neurorehabilitation mit Epileptologie mit Schwerpunkt Mangelernährung
• Zusätzlich spezifische Fragestellungen zur Ernährungstherapie bei Dysphagie, Diabetes, Magen‑Darm‑Erkrankungen, Adipositas, neurodegenerativen und nephrologischen Erkrankungen
• Befunderhebung mit standardisierten Screening‑ und Assessmenttools (NRS, BIA, etc.)
• Verantwortung für die enterale und parenterale Ernährung (Sondenpläne)
• Ketogene Ernährung im Rahmen der Epilepsie‑Behandlung
• Therapeutische Essbegleitung von Patienten im stationären Reha‑Bereich
• Allergie‑ und Unverträglichkeitsabklärungen in Zusammenarbeit mit der Diätküche
• Betreuung und Begleitung von Studierenden BSc Ernährungsberatung (BFH und FFHS)
• Selbstän...