Position Overview
Para empresa gastronómica en plena expansión, nos encontramos en búsqueda de Encargado/a de local de delivery de Sushi.
El puesto apunta a una persona con amplia experiencia como gerente/encargado de local gastronómico con delivery y personal a cargo.
Las tareas en principio abarcan las cuestiones inherentes al control de un local:
Coordinar las operaciones diarias del local y manejo de personal. Mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del local. Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales. Garantizar que el funcionamiento del local sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Requisitos:
Preferentemente con estudios terciarios/universitarios en Gastronomía, Turismo, AA&BB, o Administración de empresas....