Liderar y supervisar la operación diaria del restaurante de comida rápida, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, servicio, limpieza y rentabilidad, así como el desarrollo y motivación del equipo de trabajo.

• Supervisar la operación diaria del restaurante.

• Coordinar y liderar al equipo de cocina y servicio.

• Garantizar tiempos de entrega rápidos y excelente atención al cliente.

• Controlar inventarios, mermas y pedidos a proveedores.

• Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene y calidad.

• Manejar cortes de caja, arqueos y reportes administrativos.

• Implementar estrategias para el cumplimiento de metas de venta.

• Resolver incidencias operativas y atención a clientes.

• Capacitar y desarrollar al personal.