Empresa líder en el giro de comedores industriales, solicita:
**Encargado de comedor**
**Requisitos**:
- Experiência de 3 años como encargado en comedor industrial
- Contar con cartera de proveedores preferentemente
- Escolaridad: Carrera técnica o licenciatura en administración o similares
**Funciones**:
- Trato directo con los clientes para atender cualquier situación en el comedor
- Supervisar y controlar las normas y procesos de higiene e inocuidad en comedores
- Manejar y llenar formatos de bitácoras
- Controlar, supervisar y autorizar gastos dentro de los comedores
- Controlar, supervisar y autorizar de insumos y materia prima
- Controlar y autorizar la compra de uniformes
- Administrar los recursos financieros
- Autorización de menús
- Manejo de indicadores dentro de comedores (excelencia, calidad, inocuidad, entre otros)
- Responsable de verificar los alimentos terminados
- Manejar 2 comedores
- Visitar constantemente uno de...