eigenverantwortliche Führung des Einkaufsbereichs Brot/Backwaren/Bake-off
Verantwortung für ein Einkaufsvolumen in bedeutender Umsatzhöhe
eigenständige Preis- und Konditionsverhandlungen mit Lieferanten
Sicherstellung der Warenverfügbarkeit
Entwicklung von Sortiments- und Konzeptstrategien
Auswertung von Kennzahlen und daraus abzuleitende Maßnahmen
Koordination von Projektarbeit mit allen beteiligten Abteilungen
Sie bieten
eine engagierte und teamfähige Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und kommunikativen Stärken
eine erfolgreich abgeschlossene akademische Ausbildung (idealerweise in der Lebensmittel-Branche) und/oder fachspezifische Aus- und Weiterbildung (z.B. Fachwirt Einkauf)