Sous la supervision du directeur des opérations, le directeur ou la directrice qualité élabore, met en œuvre, coordonner et assurer le suivi des stratégies et programmes liés à la qualité, à la conformité et à la sécurité alimentaire.

La personne titulaire du poste supervise l’ensemble du personnel du département qualité, incluant notamment un superviseur en assurance qualité et un superviseur en contrôle qualité. Elle veille au respect des lois, règlements, normes et politiques de l’entreprise, tout en soutenant l’amélioration continue des procédés, des pratiques et de la performance organisationnelle.

• S’assure que l’exploitation est en conformité avec les normes de salubrité, sécurité alimentaire et environnementale en vigueur.
• Élaborer, exécuter, contrôler et améliorer le plan stratégique d’assurance qualité, du contrôle qualité et de la sanitation industrielle.