Position Overview
Votre quotidien chez nous
:
Nous recherchons un(e) Directeur(trice) d’Exploitation pour assurer la gestion et le suivi du contrat d’un groupe scolaire allant de la maternelle au post-bac, réparti sur 6 sites.
Ce site stratégique représente 3 800 repas par jour, organisés autour de :
3 restaurants en production sur place2 sites livrésDont
Selfs lycées et CFARestauration pour 500 maternelles / primaires / collégiens sur un site , 300 maternelles / primaires sur un autre site1 cafétériaVos missions
Pilotage et gestion du contrat
Assurer le suivi et le respect des engagements contractuelsÊtre l’interlocuteur(trice) privilégié(e) du clientEntretenir une relation régulière, proactive et de confianceEcoute du client et mis en projet permanenteAnticiper les besoins et proposer des évolutions de prestationsManagemen...