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Directeur des Opérations (H/F) - Secteur Restauration

COREcruitment
Location 📍 Paris, France
Posted 📅 June 06, 2026
Work Type ⏰ Full-Time

Position Overview

Directeur des Opérations (H/F) – Secteur Restauration

Localisation : Paris (75016) – Déplacements fréquents à prévoir

Type de contrat : CDI – Statut Cadre

À propos du poste

Rattaché(e) directement au CEO, vous occupez un poste stratégique au cœur de leur croissance. Véritable trait d’union entre la vision de la direction et l’exécution sur le terrain, vous pilotez la performance globale et l’excellence opérationnelle de l’ensemble des établissements.

Votre mission : transformer la stratégie en résultats concrets, tout en étant l’ambassadeur de leurs valeurs et de l’expérience client.

Vos Responsabilités

1. Pilotage Opérationnel & Performance

  • Garantir l'application stricte des standards opérationnels (SOP) sans dérogation.
  • Suivre les KPI clés (CA, coût matière, main-d'œuvre, satisfaction client).
  • Réaliser des audits mensuels de conformité et des revues de performance avec les ...
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    Job Details

    Employment Type
    Full-Time
    📊
    Category
    Top Executives
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    Paris, France