Description de l'entreprise

Boucherie Face de Bœuf se spécialise dans la vente de bœuf élevé sans l'usage d'antibiotiques et d'hormones ajoutées provenant directement de notre ferme familiale, afin d'assurer la qualité de nos produits. Nous avons 3 succursales en Estrie, dont 2 à Sherbrooke et une à Ayer's Cliff, ainsi que plusieurs variétés de viande issues de producteurs locaux. Nous produisons notre propre charcuterie, mets cuisinés et une section de pâtisserie, offrant une belle gamme de produits locaux, incluant assortiments pour fumoirs, fromages, vins québécois et bières de microbrasserie.

Directeur / Directrice d’usine alimentaire (Transformation de bœuf)

Nous recherchons un(e) directeur(trice) d’usine alimentaire pour superviser les opérations de transformation de bœuf provenant de notre propre élevage. Les produits transformés sont destinés à nos trois succursales, ainsi qu’à la vente en épicerie et sur le marché HRI (hôtels, restau...