Prenez les rênes de la restauration au Manoir Richelieu. En tant que directeur adjoint, vous gèrerez les opérations tout en soutenant votre équipe pour garantir une expérience client inégalée.
Le Manoir Richelieu, un établissement prestigieux de Fairmont Accor, recherche un directeur adjoint de la restauration. Ce poste exige de l'expérience en gestion dans l'hôtellerie, des compétences en leadership et un excellent sens du service. Vous serez responsable de la supervision des équipes, de l’atteinte des objectifs financiers et du développement de l’offre. Vous jouerez un rôle clé en optimisant l'expérience client et en collaboration avec les autres départements.
Key Responsibilities:
• Gérer le bon fonctionnement des points de vente
• Encadrer et mobiliser les équipes opérationnelles
• Optimiser le budget et les revenus
• Collaborer à des initiatives d'amélioration continue
• Assurer le développement des talents dans l’équipe
Requirements:
• Expérience en ges...