Position Overview
Stellenbeschreibung
Ihre Aufgaben:
- Durchführung von ausführlichen Ernährungsberatungen und Ernährungstherapien in enger Absprache mit den Ärzten
- Beteiligung an interdisziplinären Teambesprechungen
- Ernährungstherapeutische Aufnahme der Patienten
- Enge Zusammenarbeit mit den Logopäden zur Sicherung der korrekten Versorgung der Patienten
- Anpassung von Trinknahrung und Sondennahrung
- Verwaltung/Pflegen des Küchenbestellsystems
- Menüaufnahme von Speisenauswahlen der Patienten mit dem Tablet
- Enge Kommunikation mit den Köchen und der Küchenleitung, sowie dem Servicepersonal und der Menüaufnahme
- Mitarbeit/Mithilfe in der Küche, Endkontrollen am Speiseverteilband
- Stetige Überarbeitung und Verbesserung von Rezepturen und Sonderkostformen
Qualifikationen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent/in
- Gute ...