Fonction

Pour l’un de nos partenaires actif dans le secteur événementiel à Grivegnée (4030), Vivaldis recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière événementiel(le) passionné(e) et expérimenté(e).

En tant que cuisinier événementiel, vous jouez un rôle clé dans la réussite de chaque prestation. Vous intervenez dans la préparation et la réalisation de menus variés pour des événements tels que mariages, réceptions, séminaires et événements d’entreprise.

Vos responsabilités incluent :

• La préparation et la mise en place des plats chauds et froids
• La gestion des cuissons et des dressages avec précision et créativité
• Le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• La participation au montage et au service lors d’événements
• La gestion des stocks et le contrôle de la qualité des matière...