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CUOCO/A

per noto ristorante di Verona Centro

Mansioni

• Preparazione e realizzazione dei piatti nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi del ristorante
• Gestione autonoma della partita assegnata (primi o secondi)
• Collaborazione con la brigata di cucina nell'organizzazione del servizio
• Controllo della qualità delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e delle procedure di igiene e sicurezza

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo
• Buona conoscenza della cucina tradizionale italiana
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione
• Affidabilità, precisione e passione per il lavoro in cucina
• Flessibilità oraria

Caratteristiche dell'offerta