Position Overview
Descrizione azienda
La Divisione Permanent & Executive Search di Generazione Vincente S.p.A., partner strategico nella ricerca di talenti ad alto potenziale, sta ricercando per un”importante realtà operante nel settore della ristorazione un/una:
Cuoco/a
Posizione
Preparazione e presentazione delle pietanze secondo standard di alta cucina;Supporto e collaborazione con la brigata di cucina;Gestione delle partite assegnate in autonomia;Cura della mise en place e organizzazione della postazione di lavoro;Controllo qualità delle materie prime e rispetto degli standard igienico-sanitari;Riduzione degli sprechi e corretta gestione delle derrate alimentari;Mantenimento dell’ordine e pulizia in cucina; Requisiti
Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in contesti fine dining o hotel di lusso;Buona capac...