Almar Lido Resort & Spa, lussuosa struttura di Jesolo, facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva 2026 un* Cuoco Capo Partita, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina.
Di cosa ti occuperai:
Preparazione, cottura e presentazione dei piatti, garantendo il pieno rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura.
Gestione autonoma della propria partita, assicurando ordine, pulizia e corretto funzionamento delle attrezzature.
Sovrintendere l’intero processo della partita, organizzandosi con il commis, assegnando compiti e monitorando le performance.
Coordinamento continuo con lo Chef e la brigata per garantire il perfetto sincronismo delle preparazioni e delle tempistiche di servizio.
Supporto nella formazione dei nuovi membri della brigata e degli stagisti.
Contributo al mantenimento dell’efficienza generale della cucina, anche in situazioni di alto flusso. Chi stiamo cercando:
Professionisti fless...