Boisaco cherche un cuisinier·ère pour ses chantiers, mettant en avant le service de cuisine et pâtisserie. Soyez au cœur de l’élaboration de repas de qualité.
Sous la supervision du Chef cuisinier, vous serez responsable de la réalisation du service de cuisine et de pâtisserie. Ce poste requiert la préparation des repas, la garantie d’hygiène optimale et la participation à l’optimisation des coûts. Vous aurez également l’occasion de remplacer le chef cuisinier selon les besoins et de collaborer activement avec l’équipe.
Key Responsibilities:
• Réaliser le service de pâtisserie et cuisine
• Préparer les repas hebdomadaires avec soin
• Maintenir des normes élevées d'hygiène alimentaire
• Optimiser les coûts et suivre la refacturation
• Remplacer le chef cuisinier si nécessaire
Requirements:
• DEP en cuisine ou au moins 3 ans d'expérience
• Formation en hygiène et salubrité, un plus
• Dynamisme et autonomie au travail
• Aptitudes en communication et tra...