Devenez le chef d'une cuisine innovante en élaborant des repas variés et équilibrés. Responsable de l'alimentation, vous contribuerez à un environnement sain et conforme aux normes.
Ce rôle crucial, sous la direction du centre de la petite enfance, exige un DEP en cuisine ou un équivalent. Vous préparerez des repas complets et des collations, gérerez les achats d’aliments et vous assurerez de la propreté de la cuisine. Synthétisez vos compétences organisationnelles pour maintenir un inventaire efficace.
Key Responsibilities:
• Préparer des repas complets et diversifiés
• Gérer les achats et le stockage des aliments
• Entretenir les ustensiles et l'équipement de cuisine
• Tenir à jour l’inventaire des denrées alimentaires
• Effectuer des achats selon le budget alloué
Requirements:
• DEP en cuisine ou équivalent requis
• Solides compétences d'organisation et de planification
• Connaissance des normes de salubrité MAPAQ
• Capacité à travailler en équipe...