Rôtisserie St-Hubert Express Madrid 2.0

Restauration rapide

Effectuer la mise en place et l'organisation de son aire de travail

Participer à la préparation des plats

S'assurer de la qualité des plats et des commandes selon les normes ainsi que la production pour la journée

Veillez à la propreté de son aire de travail

laver la vaisselle

Recevoir les marchandises et s'assurer de la rotation

Planifier le nombre de broches de poulets à cuire, embrocher, cuire, désosser le poulet

Préparer soupes, sauces et couper, mariner et portionner les salades

Renplir les rapports de cuisson et refroidissement

Faire le ménage de la cuisine et nettoyer les équipements

Superviser les aide-cuisiniers

• Français parlé - Moyen
• Français écrit - Faible

• Capacité à travailler sous pression
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