Intégrez une équipe dynamique en tant que 1er Cuisinier dans un camp minier avec Dexterra Group, où la production de repas de qualité est votre priorité. Ce rôle implique de superviser la préparation de plats sous pression, avec un horaire en rotation.

Nous recherchons un 1er Cuisinier pour nos opérations dans des camps isolés. Vous serez responsable de la production des repas pour les travailleurs, en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Ce poste requiert une solide expérience en cuisine ainsi qu’un esprit d’équipe et de leadership.

Key Responsibilities

• Réaliser la production des repas en respectant le menu.
• Préparer les accompagnements chauds et se conformer aux normes de qualité.
• Inscrire les températures et assurer la propreté de la cuisine.
• Gérer l’inventaire et passer les commandes alimentaires.
• Évaluer et signaler toute anomalie observée durant le service.

Requirements

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