Position Overview
Missions :
Participer à la réception et au contrôle des denrées alimentairesParticiper à la production journalière des repas en application stricte des règles de sécurité sanitaire des alimentsProcéder au nettoyage et à l'entretien des matériels et des locauxHabileté et rapidité d'exécutionCapacité d'adaptation et d'initiativesCapacité de travailler en équipe Profil :
CAP ou BAC professionnel de cuisinier exigéSens de l’organisation et du travail en équipeSavoir rendre comptePermis B indispensableExpérience professionnelle significative affirmée en restauration collective personnes âgées.Connaissances des techniques culinairesConnaissances et pratique de la méthode HACCP Connaissances des règles d’hygiène en restauration Horaires de travail : 6h30-15h30 / travail 1 weekend sur 4 / travai...