Manpower ANCENIS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Cuisinier (H/F). Suivre les priorités selon l'ordonnancement prévu ou les demandes urgentes des ateliers de production,
Contrôler et monter les outils avant le démarrage,
- S'approvisionner en matières premières auprès des ateliers et les regrouper par recette en suivant le planning de fabrication,
- Assurer la fabrication des sauces ou des salades dans le respect des CCP de l'atelier,
- Assurer la fabrication des produits semis finis,
- Mettre a disposition des ateliers les préparations réalisés,
- Assurer la traçabilité et le FIFO des matières premières,
- Vérifier la conformité des sauces ou salades,
- Identifier, corriger et ou remonter les anomalies au responsable,
- Réaliser le nettoyage des équipements et le rangement du poste de travail,
- Accueillir et former les nouveaux entrants,
- Connaitre et mettre en application la procédure de ...