Lieu : Dakar – Sénégal

Entreprise : L’Escale Gourmande – Coffee Shop, Pâtisserie & Snacking Premium



À propos de nous

L’Escale Gourmande est un espace afrochic moderne, alliant coffee shop, pâtisserie artisanale, snacking raffiné et plats savoureux. Nous proposons une expérience culinaire qui mêle inspirations locales et internationales, dans un cadre chaleureux et élégant.





Missions principales

En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la qualité de nos plats salés et brunchs :



Production culinaire :

•Préparer et dresser les recettes du menu (snacking, brunchs, salades, plats chauds…).

• Élaborer des suggestions gourmandes en accord avec le concept.

• Respecter les fiches techniques et standards de présentation.



Organisation & hygiène :

• Gérer la mise en place et l’approvisionnement quotidien.

• Maintenir un espace de t...