Votre mission

Adecco recrute pour l’un de ses clients un Cuisinier de collectivité (H/F) en intérim à BAGNOLES DE L’ORNE NORMANDIE (61140), à pourvoir dès que possible. Vous travaillez au sein d’un établissement de restauration collective sous contrat, dans une brigade structurée, avec un fort enjeu de qualité et de respect des normes.
Vous participez à la préparation et à la production culinaire en grande série : élaboration de menus équilibrés, réalisation des techniques de cuisson et de découpe, dressage des plats, mise en place et participation au service. Vous veillez à la qualité gustative et visuelle des préparations.
Vous appliquez strictement les normes HACCP et les règles d’hygiène alimentaire, assurez le nettoyage et le rangement de votre poste ainsi que l’entretien du matériel collectif. Vous pouvez contribuer au suivi des stocks : réception et contrôle des livraisons, rangement, r...